词义说明
“bread rolls” 指小圆面包,通常为单个分量的烘焙食品,外皮金黄酥脆,内部松软。其本义是“面包卷”,即由面团卷起或塑形后烘烤而成。引申义包括:1. 泛指任何小型圆形面包,不论是否卷制;2. 在餐饮语境中,特指餐前或配餐用的小面包,常与汤、沙拉或主菜同食。不同语境下,它可能强调形状(圆)、大小(小)、或用途(配餐)。
英 /bred rəʊlz/美 /brɛd roʊlz/
n. 名词(复数)
面包卷;小圆面包
“bread rolls” 指小圆面包,通常为单个分量的烘焙食品,外皮金黄酥脆,内部松软。其本义是“面包卷”,即由面团卷起或塑形后烘烤而成。引申义包括:1. 泛指任何小型圆形面包,不论是否卷制;2. 在餐饮语境中,特指餐前或配餐用的小面包,常与汤、沙拉或主菜同食。不同语境下,它可能强调形状(圆)、大小(小)、或用途(配餐)。
“bread” 源自古英语 “brēad”,与日耳曼语系相关;“roll” 源自古法语 “rolle”,意为“卷、滚动”。组合后指“卷起来的面包”,最初强调制作时卷曲的形状,后泛指小圆面包。记忆时可联想“rolled bread”(卷过的面包),但现代用法已不强调动作。
“bread rolls” 常用于日常口语和餐饮场景,如餐厅点餐、家庭用餐、烘焙讨论。在学术写作或正式报道中较少单独出现,多出现在美食评论、营养学文章或食品工业描述中。日常口语中语气随意,如 “Can I have another bread roll?”;在商务或正式场合,可能用 “dinner rolls” 或 “bread baskets” 更显正式。
“bread rolls” 为可数名词复数,单数形式为 “bread roll”。常见句型:1. 作主语:These bread rolls are delicious. 2. 作宾语:I ate two bread rolls. 3. 与数量词连用:a basket of bread rolls。注意 “bread” 本身不可数,但 “bread roll” 可数,因此不能说 “a bread”,但可说 “a bread roll”。
“bread rolls” 与 “buns”、“biscuits”(美式)、“crescent rolls” 有细微差别。“bun” 通常指更甜或更软的小圆面包,有时含馅;“biscuit”(美式)指酥松的快速面包,常与肉汁同食;“crescent roll” 指新月形卷状面包。使用时,若强调“圆形小面包”,用 “bread roll”;若强调甜味或软度,用 “bun”;若强调酥脆或特定形状,则用其他词。
“bread rolls” 属中性词汇,无褒贬色彩,语域偏口语和日常。常见误用:1. 将 “bread” 当作可数名词,如 “a bread” 是错误的;2. 将 “roll” 理解为动词而误用;3. 在英式英语中,“roll” 也指“小面包”,但在美式英语中,“roll” 更强调形状,使用时可结合语境。