词义说明
本义指在微生物培养中,酵母提取物与干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)生长所必需的一组营养因子,通常包含维生素、氨基酸、核苷酸等。该词组常见于早期微生物学和营养学文献,用于描述某些细菌对特定生长因子的双重需求。引申义上,它可泛指一类复合营养补充物,强调多种微量成分协同作用。在较新的语境中,该词组使用频率下降,多被更具体的维生素名称或复合培养基配方取代。理解时应把握其本义为实验性营养因子,引申义为协同营养组合。
英 /jiːst ˌlæktəʊbəˈsɪləs ˈkeɪsiaɪ ˈfæktəz/美 /jiːst ˌlæktoʊbəˈsɪləs ˈkeɪsiaɪ ˈfæktərz/
n. 名词短语
酵母与干酪乳杆菌因子;指一类促进生长的营养因子
本义指在微生物培养中,酵母提取物与干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)生长所必需的一组营养因子,通常包含维生素、氨基酸、核苷酸等。该词组常见于早期微生物学和营养学文献,用于描述某些细菌对特定生长因子的双重需求。引申义上,它可泛指一类复合营养补充物,强调多种微量成分协同作用。在较新的语境中,该词组使用频率下降,多被更具体的维生素名称或复合培养基配方取代。理解时应把握其本义为实验性营养因子,引申义为协同营养组合。
yeast 源自古英语 gist,与德语 Gischt 同源,指发酵剂。Lactobacillus 为现代拉丁语,由 lacto-(乳)与 bacillus(小杆)组合,casei 为拉丁语 caseus(干酪)的属格,指该菌最初从干酪中分离。factors 源自拉丁语 facere(做)的名词形式,指起作用的成分。整体构词逻辑为:来源(酵母)+ 菌种(干酪乳杆菌)+ 功能成分(因子)。记忆时可拆分为 yeast、Lactobacillus casei、factors 三部分,分别对应来源、菌种和功能。
该词组主要出现在学术写作中,尤其是微生物学、发酵工程和营养学论文,用于描述培养基成分或生长需求。在实验方案或技术报告中,它指代具体的补充因子混合物。在商务或专利文本中,可能出现在权利要求或产品描述里,指一种复合添加剂。日常口语和新闻报道中几乎不用,若出现则多为科普文章解释发酵过程。法律文本中罕见,除非涉及生物技术专利。文学作品中基本不出现。总体语气中性、技术性强,不带感情色彩。
该词组为名词短语,中心词为 factors,通常作主语或宾语。作主语时谓语动词用复数,如 These factors are essential。作宾语时常见搭配为 require、contain、supplement with。不可数用法罕见,若强调单一因子可用 a yeast Lactobacillus casei factor,但实际文献中多直接使用具体因子名称。易错点在于大小写:Lactobacillus casei 为拉丁学名,属名首字母大写,种加词小写,且通常斜体。factors 前可加定冠词 the 或不定代词 some。
与 growth factors 相比,该词组更具体,指明来源和菌种;growth factors 泛指任何促进生长的因子,范围更广。与 vitamins 相比,该词组包含维生素但不仅限于此,还可能含氨基酸、碱基等。与 culture supplements 相比,该词组更强调特定菌株的需求,而 culture supplements 泛指培养基添加物。在需要精确描述实验条件时,应使用该词组;在一般性讨论营养需求时,可用 growth factors 或 nutrients。若仅指维生素,则用 vitamins 更准确。
该词组语域较高,属专业术语,不宜在非学术语境中使用。褒贬色彩中性,无情感倾向。常见误用包括:将 Lactobacillus casei 误写为 lactobacillus casei(属名未大写)或未斜体;将 factors 误作单数 factor;混淆 yeast 与 yeast extract,后者指酵母提取物,而 yeast 本身指酵母细胞。在专利或法规文本中,应确保学名和成分描述准确,避免歧义。若读者为非专业人士,建议改用通俗解释。