fenugrec

词义说明

Fenugrec 指葫芦巴（Trigonella foenum-graecum），一种一年生草本植物，原产于地中海地区和亚洲。其种子（fenugreek seeds）具有独特的苦味和香气，常用于烹饪，尤其是印度菜（如咖喱）和中东菜。在传统医学中，葫芦巴籽被认为有助于消化、降血糖和催乳。核心含义均围绕这种植物及其种子展开，从植物本体引申到种子、用途（调味、药用）等。

词根溯源

该词源自拉丁语 foenum-graecum，意为“希腊的干草”（foenum = hay，Graecum = Greek），因古代罗马人将其用作饲料。英语中通常写作 fenugreek，而 fenugrec 是法语借词，较少见。构词上，fenugrec 直接来自法语，与英文拼写略有差异。记忆时可联想“希腊的干草”这一词源，或记住其常见拼写 fenugreek 更通用。

适用语境

Fenugrec（或更常见的 fenugreek）主要出现在烹饪食谱、香料贸易、植物学描述、营养学讨论和传统医学文献中。在学术写作中，它指代植物或化学成分；在商业和贸易中，它指代商品；在日常口语中，较少使用，除非谈论香料或健康话题。语气中性，无特殊褒贬。

语法要点

Fenugrec 为不可数名词，通常指代葫芦巴籽或粉末。常见用法包括：作为主语（Fenugreek is often used in curry.）、作为定语（fenugreek seeds）。注意拼写：标准英语为 fenugreek，而 fenugrec 为法语拼写，在英语中不常见。无动词形式。

近义比较

Fenugreek 与类似香料如 cumin（孜然）和 coriander（香菜籽）相比，具有独特的苦味和枫糖般的香气，常用于咖喱粉中。与 methi（印地语对葫芦巴的称呼）同义，但 methi 在印度语境中更常用。与 fenugrec 相比，fenugreek 是标准拼写，fenugrec 仅用于法语或特定场合。

使用注意

Fenugreek 是中性词，无贬义。注意拼写差异：在英语中，使用 fenugreek 而非 fenugrec；后者可能被误解为法语。避免与 fennel（茴香）混淆。语域上，它属于正式或专业词汇，日常对话中可能使用“methi”或直接说“fenugreek seeds”。

常见搭配

• fenugreek seeds
• ground fenugreek
• fenugreek extract
• fenugreek tea
• fenugreek supplement
• fenugreek powder
• fenugreek leaves

句子示例

1. Fenugreek seeds are often soaked overnight before cooking to reduce their bitterness.葫芦巴籽在烹饪前常需浸泡一夜以减轻苦味。
2. The recipe calls for a teaspoon of ground fenugreek.食谱要求加一茶匙葫芦巴粉。
3. Fenugreek has been used in traditional medicine to aid digestion.葫芦巴在传统医学中被用于帮助消化。
4. Some women take fenugreek supplements to increase breast milk production.一些女性服用葫芦巴补充剂以增加母乳分泌。
5. The distinct aroma of fenugreek is a hallmark of many Indian dishes.葫芦巴独特的香气是许多印度菜肴的标志。